En el predio ferial de la Sociedad Rural de Las Colonias, a 5 kilómetros de la ciudad de Esperanza, provincia de Santa Fe, desde las 8.30 horas del jueves 13 de octubre, tendrá lugar la tercera jornada Leche Santa Fe, destinada a ayudar a los pequeños y medianos productores a eficientizar la producción tranqueras adentro. Este año se agrega un capítulo dirigido exclusivamente a médicos veterinarios y estudiantes avanzados de veterinaria.
La jornada central, pensada para pequeños y medianos productores, apuntará a enfocar detalles vitales para la sustentabilidad del tambo, tales como gestión económica-financiera, nutrición, reproducción, producción de alimentos y se logre armar equipos de trabajo eficientes; lo que hará crecer notablemente la competitividad del tambo.
Simultáneamente se concretará también una jornada dirigida a veterinarios, en cuyo eje se hablará sobre el manejo preventivo de mastitis ambientales, y de la nutrición vitamínica mineral e inmunidad en el periparto.
El programa propone lo siguiente:

  • 9.00 hs. Apertura a cargo de autoridades locales y provinciales, un miembro de la Sociedad Rural de Las Colonias y un miembro de la organización.
  • 9.15 hs. ¿Qué puede esperar el país, el agro y la lechería tras las elecciones?. Diserta: Lic. Carlos Seggiaro, especialista en economía agraria.
  • 10.00 hs. Desafíos de la Producción Lechera en tiempos de volatilidad climática y de mercados.  Diserta: Ing. Fernando Bargo, asesor privado.
  • 10.40 hs. Coffe Break.

Auditorio 1

Programa para productores y técnicos

  • 11.00 hs. Charla-taller “Los diez mandamientos para ganar competitividad en el tambo”. Con la coordinación de Alejandro Centeno, del INTA San Francisco. La idea es que, sin grandes inversiones y con mucha tecnología de procesos se mejore la gestión económica-financiera, la nutrición, la producción, la reproducción y se logre armar equipos de trabajo eficientes, lo que hará crecer notablemente la competitividad del tambo.

Auditorio 2

Programa para profesionales veterinarios

  • 11.00 hs. Nutrición vitamínica mineral e inmunidad en el periparto. Disertante: Med. Vet. Ignacio Vidaurreta, asesor técnico en rumiantes – DSM Nutritional Products
  • 11.50 hs. Plan de control de Mastitis ambientales, enmarcado en un Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias. Diserta: Med. vet. Alberto Rampone, asesor de calidad en tambos.
  • 12.50 Almuerzo.

Para todos los asistentes

  • 14.30 hs. «Menos estrés, más plata”. Instalaciones y manejo para limitar las pérdidas producidas por el estrés calórico. A cargo del Ing. Miguel Taverna, referente del Programa Leche del INTA.
  • 15.30 hs. Cierre de la jornada

Contacto e inscripciones: lechesantafe@todoagro.com.ar  / (0353) 4536239 / 4613068.