En la Facultad de Ciencias Veterinarias, se llevó a cabo el lanzamiento oficial en la provincia de Santa Fe del Programa Tambos con Futuro. Un programa de apoyo a la mejora de la gestión en tambos llevada a cabo por la Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
El programa de apoyo a la gestión de tambos (tambos con futuro) tiene que ver, básicamente, con la parte económica del sector lechero. Consiste en una herramienta que el Gobierno les hace llegar a los productores para que puedan llevar adelante la gestión económica de sus tambos. Rubén Brechbuhl, Director de Planificación Estratégica Sectorial del Ministerio de Agricultura, expresó «es un programa que ofrece una importante herramienta a los productores para saber cómo y cuánto están produciendo y a qué valores, pero lamentablemente no la están utilizando. Si bien llevan los grandes números, no cuentan específicamente con un programa informático como el que se presenta en esta oportunidad».
Por su parte, el Presidente de la Sociedad Rural de Las Colonias, Ing. Gustavo Vionnet, aseguró que, «es controvertido porque, por un lado, se determina una política lechera tratando de que los productores lleven mejor la gestión de los números de sus tambos, lo cual es una propuesta interesante si tiene continuidad, también se corre el riesgo que muchos tamberos tomen mas rapido la decisión de dejar la actividad ante tanta incertidumbre. Pero por otro lado, no estamos atacando los verdaderos problemas de la lechería, la falta de crecimiento sostenido, la falta de inversion para un proyecto de crecimiento, los enormes problemas de comercializacion de leche cruda frente al cartel de la industria organizada y la intervención estatal que distorsiona los precios y aleja a los productores de obtener una renta acorde al esfuerzo
En 11 años Brasil creció en producción un 35%, Uruguay un 31%, Chile un 27 % y Argentina solo un 5%. ¿Que nos está pasando? ¿Porque con un crecimiento de tan solo 13,5% en el 2011 (5% en 11 años) sobró tanta leche y le bajaron el precio al productor en la primavera y aun sigue sin recomponerse, siendo un año de récords de exportación a precios extraordinarios?¿porque la industria dejó de competir por leche en los tambos?¿ nadie se da cuenta que no es posible seguir con un sistema de comercialización de leche cruda de la prehistoria?¿porque siguen los controles de precios que distorsionan el mercado, haciendo mas caros los lácteos en góndola? ¿No son estos los verdaderos problemas de la lecheria?
«. Y agregó, «si no hay “diálogo mas sincero”, ni búsqueda de consenso y una clara definición de Hacia donde vamos, no hay soluciones. son oportunidades perdidas que implican desconfianza y menor inversión en la cadena.»
El programa se presentará nuevamente el próximo jueves 9 de Febrero en las instalaciones del Club Juventud Unida de Nuevo Torino a partir de las 19,30 hs.
