Referentes de municipios y comunas, empresas y servicios adheridos a la Ruta de la leche se reunieron el pasado viernes 5 de octubre en la localidad de Humboldt. El encuentro se realizó en las instalaciones de la Comuna y tuvo por objetivo realizar la puesta en común y acciones para la realización de la Fiesta de los Lácteos que se presenta en la Estación Belgrano los días 27 y 28 de octubre en la ciudad de Santa Fe. El evento es organizado por la Ruta de la Leche, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina.
Esta nueva propuesta se sumará al calendario de fiestas y eventos de la región Litoral y tiene como objetivo poner en valor los usos gastronómicos de lácteos argentinos y sus derivados, tomando como principal motor de referencia a la cuenca lechera santafesina, considerada como una de las más importantes de América Latina, así como también el acercamiento a la población de la capital de la Provincia y de sus alrededores de la propuesta turística que nuclea al interior santafesino.
Dentro de las propuestas, se realizarán actividades gastronómicas, clases magistrales de cocina en vivo, cursos de formación para los más chicos (cocineritos / pasteleritos), como así también espectáculos para toda la familia. Además se montará una exposición, donde el visitante podrá encontrar stands con venta de productos de pymes e industrias de la cuenca lechera adheridas a la Ruta de la Leche, disfrutar de degustaciones, y de un sector educativo-recreativo con pinturas, lecturas, juegos, música alusivas a la lechería, un lugar donde los niños podrán participar activamente.
La Municipalidad de Esperanza estará presente en el evento con un stand con todas las propuestas turísticas de la ciudad, así como también empresas adheridas como es el caso de Corlasa, Espacio Catas y Chez Carolina que hasta el momento han confirmado su presencia. Para los más chicos Silvina y la Vaca Carolina tendrán un espacio de música y color con canciones y actividades recreativas en una de las salas.
Mas información: Área de Turismo, Secretaria de Gobierno – Municipalidad de Esperanza. 03496 420009; int 210/211.
