Una tradición de los días 29 de cada mes y para la historia de la cocina son los ñoquis como ocurre en la mayoría de las familias. Por eso el móvil de FM Spacio estuvo desde el domicilio de Ethel y Roque Stegmayer quienes también nos contaban sobre esos tradicionales ñoquis donde primeramente Roque hacia un poco de historia recordando cuando era niño y que junto a sus hermanos y padres se juntaban todos a hacer esta tradicional comida al mejor estilo suizo-alemán.
Luego Ethel también nos contaba como será la preparación de este 29 de Enero Día de Ñoquis!! Compartimos y disfrutamos audio de la nota realizada.
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